建筑特色

切割機(jī)主要由機(jī)架、切割物料的外殼、推盤、刀具組件、傳動系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)組成。

切割機(jī)的材料選擇必須符合食品衛(wèi)生的要求?？蚣?、外殼、刻度盤、料斗和與食物接觸的部件都由不銹鋼制成。

工作原理

切割機(jī)工作時(shí)，推盤帶動被切割物高速旋轉(zhuǎn)。利用物體的離心力，借助切割刀(豎刀)將切割的物體切成薄片，然后用圓盤切割刀切成條。將切好的物料送到橫切邊，用橫切刀切成所需的立方體或長方體。

如何保證切割機(jī)的安全使用？

雖然切割機(jī)是一種常見的食品加工設(shè)備，具有相應(yīng)的高質(zhì)量優(yōu)勢，但如果在使用機(jī)器時(shí)不注意操作技術(shù)或電源異常，隨時(shí)都會出現(xiàn)故障和危險(xiǎn)。對此，如何才能保證該機(jī)器設(shè)備的安全使用？

其實(shí)，要保證這臺機(jī)器的安全使用，可以從兩個(gè)方面加以注意。第一個(gè)方面是相應(yīng)的外部條件，如電源、機(jī)器的整體系統(tǒng)等。如果這些條件完好無損，將有利于切割操作。而第二個(gè)方面是工作人員的操作。專業(yè)操作，無任何不良行為，是保證機(jī)器設(shè)備正常安全使用的好方法。

因此，在使用這臺切割機(jī)時(shí)，確保安全意味著注意上述外部條件，保證工作人員的專業(yè)操作技能。當(dāng)然，物質(zhì)情況也不容忽視。

切割機(jī)簡介

切片機(jī)是指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍、蜂蜜等軟性食品材料和食品泡菜行業(yè)中，將各種根莖類蔬菜加工成立方體、長方體的機(jī)器的總稱。

切割部分由切割刀、一組圓形刀軸和一組橫切刀軸組成。更換圓形刀軸，切割刀軸，調(diào)整切片厚度，可以完成切割不同尺寸的轉(zhuǎn)換